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Hotelumsätze im ersten Halbjahr gesunken
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Excel statt Strategie – Hotels nutzen Tools nur begrenzt
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Local
Maritim Hotel Darmstadt beendet viermonatige Renovierung
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Management
Ad-hoc-Mice-Angebote und Webinar-Termine
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Check-out
Ab ins Bett, doch da ist schon wer!
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Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten in den ersten sechs Monaten des Jahres real einen Umsatzrückgang von 2,6 Prozent und nominal von 0,2 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Erlöse in der Gastronomie gingen real um 4,1 Prozent zurück und stiegen nominal um 0,1 Prozent, berichtet das Statistische Bundesamt. Hotel vor9
Excel statt Strategie – Hotels nutzen Tools nur begrenzt
Eine Studie der Schweizer Hochschule HES-SO Valais-Wallis unter 1.500 Hotels zeigt: Digitale Tools sind in der Hotellerie zwar verbreitet, werden aber selten strategisch genutzt. Viele Betriebe setzen weiter auf Excel und verzichten auf Benchmarking. Die Analyse offenbart Lücken bei Revenue Management und KPI-Monitoring, der Überwachung von Leistungskennzahlen. Hotel vor9
Dehoga warnt vor sechstem Verlustjahr im Gastgewerbe
Der reale Umsatz im Gastgewerbe lag im ersten Halbjahr 2025 um 15 Prozent unter dem Vor-Corona-Niveau von 2019. Dehoga-Chef Guido Zöllick (Foto) warnt vor dem sechsten Verlustjahr in Folge. Besonders die Gastronomie leidet unter der Mehrwertsteuererhöhung und stark gestiegenen Kosten. Auch die Hotellerie blieb hinter den Erwartungen zurück. Hotel vor9
Der Bayerische Hof zwischen Tradition und Moderne
Der Bayerische Hof ist ein Haus mit Geschichte. Seit 1897 ist er im Besitz der Familie Volkhardt. Innegrit Volkhardt übernahm 1992 im Alter von 27 Jahren die Leitung des Hotels. Sie will die Balance zwischen Tradition und Moderne wahren. Durch neue Player wie dem Königshof und dem Rosewood Hotel wird der Luxushotelmarkt in München weiter befeuert. Volkhardt weiß um Ruf und Klasse ihres Hauses und meint: "Alle kochen nur mit Wasser." Hotel Inside
Small Luxury Hotels of the World (SLH) hat die "Wellbeing Collection" vorgestellt. Im Fokus stehen Rückzugsorte für Körper, Geist und Seele, eine ganzheitliche Erholung und nachhaltige Gastfreundschaft, so SLH. Die Auswahl umfasst weltweit 15 Häuser, darunter das Hubertus Mountain Refugio im Allgäu und das Hotel Eriro in Tirol. Hotel vor9
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Local
Maritim Hotel Darmstadt beendet viermonatige Renovierung
Nach viermonatigen Bau- und Sanierungsarbeiten hat das Maritim Hotel Darmstadt in Hessen seine Renovierung abgeschlossen. Im Zentrum der Renovierung standen die Tagungsbereiche, die Lobby, das Restaurant und der Außenbereich, der zwei neue und großzügige Terrassen bekam. Hotel vor9
Hotel De Roos in Eutin wird erst 2027 fertig
Die Bauarbeiten des Hotels De Roos in der Eutiner Stadtbucht in Ostholstein verzögern sich, voraussichtlich wird es erst 2027 eröffnet. Es gab Gerüchte, das Zehn-Zimmer-Haus würde gar nicht weiter gebaut, doch die dementiert Investor und Hotelier Marco Nussbaum. Er möchte das Haus unter dem Dach der Romantik-Hotels vermarkten und hat auch schon zwei Betreiber gefunden. SHZ
Hotel Sacher in Baden bei Wien kommt unter den Hammer
Das Hotel Sacher im niederösterreichischen Baden südwestlich von Wien wird zwangsversteigert. Das aus dem Jahr 1881 stammende Gebäude verfügt über 38 Zimmer und hat einen Schätzwert von 4,6 Millionen Euro. Das zuvor leerstehende Haus ist seit 2015 im Besitz der asiatischen Investmentfirma K.y.a.t.t., deren Österreich-Geschäftsführer Siegmund Kahlbacher hofft, über die Zwangsversteigerung einen neuen Besitzer zu finden. Das geringste Gebot liegt bei 1,3 Millionen Euro. Kurier
Das Hotel Gast- und Kulturhaus Teufelhof Basel in der Schweiz steht ab Januar unter neuer Leitung. Raymond Hunziker (Foto) übernimmt als Mitglied der Geschäftsführung die Direktion des zur Wyninger Gruppe gehörenden Hauses. Hunziker ist derzeit noch Leiter Gastronomie bei der Luzerner Tavolago AG und Präsident des Hotellerie Suisse Regionalverbandes Zentralschweiz. HTR
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Management
Ad-hoc-Mice-Angebote und Webinar-Termine
Mice Desk, Dienstleister für die Veranstaltungsbranche, hat das Reasoning-Modell R3 vorgestellt. Es analysiert den Bedarf von Mice-Kunden, prüft Verfügbarkeiten, berücksichtigt Umsatzpotenziale und erstellt laut Mice Desk innerhalb von zwei Minuten ein vollständiges Angebot. Mice Desk veranstaltet am 21. und 26. August jeweils um 12 Uhr kostenlose Webinare zu den Themen Data Driven Operations, Change Management im Convention Sales und Process Mining & Angebotsintelligenz. Die Anmeldung erfolgt auf der Homepage von Mice Desk.
Influencer-Marketing kann ein teures Nachspiel haben
Kooperationen mit Influencern sind in der Hotellerie und Reisewirtschaft weit verbreitet. Was aber viele Betriebe nicht wissen: Wer die Zusammenarbeit nicht den Finanzbehörden und der Künstlersozialkasse meldet, kann mit einem saftigen Bußgeld in Höhe von bis zu 50.000 Euro belegt werden. Hotel vor9
Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe
Lindner Hotels verlieren Managementverträge am Nürburgring. Hotel vor9
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Jobs
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Check-out
Ab ins Bett, doch da ist schon wer!
Schlagersängerin Claudia Jung checkt spätabends ins Hotel ein, öffnet ihr Zimmer – und plötzlich sind zwei Personen überrascht. "Der ist aufgesprungen und hat geschaut wie eine Kuh, wenn's donnert", erzählte Jung über die Reaktion des Mannes, der kurz zuvor noch im Bett geschlummert hatte. Sie verließ flugs den Raum und der Überraschte rief ihr nach, wie sie denn in sein Zimmer gekommen sei. "Mit meinem Schlüssel! Und ich könnte genauso gut fragen: Wie kommen Sie in mein Bett?", entgegnete die Schlagersängerin. An der Rezeption löste sich die Situation auf und Jung nächtigte in einem anderen Zimmer. Web
