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Dehoga arbeitet an bundesweitem Gütesiegel für Ausbildung

Zöllick Guido_Präsident Dehoga Bundesverband_Foto Dehoga Pietschmann

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"Nach meiner Überzeugung wird das der Ausbildungsqualität im Gastgewerbe in Deutschland einen Schub verleihen", sagt Dehoga-Präsident Guido Zöllick (Foto) im Interview. Die letzte Reform der Ausbildungsberufe und der Lerninhalte habe zuletzt 1998 stattgefunden. Die Neuordnung sei beim Wirtschaftsministerium beantragt und soll innerhalb der nächsten zwei Jahre umgesetzt werden. AHGZ

Lindner Hotels erhalten Green-Sign-Label

Nachhaltigkeit ist für das Düsseldorfer Hotelunternehmen wichtig. Um das zu zeigen, ließ es seine Häuser inklusive der Me and All Hotels vom Institut für nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie Infracert untersuchen. In die Bewertung flossen Parameter wie Energie, Abfall, Regionalität sowie soziale und wirtschaftliche Verantwortung ein. Deal Magazin

So wichtig ist eine gute Online-Reputation durch Bewertungen

Bewertung Foto iStock Phoenixns

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Deutschland gehört zu den wettbewerbsfähigsten Reiseländern

In der Liste landet die Bundesrepublik dank guter Infrastruktur und starkem Kulturumfeld unter 140 Ländern auf Rang drei. Spitzenreiter ist Spanien vor Frankreich. Das ergab eine Untersuchung des Weltwirtschaftsforums, die im Zwei-Jahres-Turnus erscheint. Spiegel

Ausländische Fachkräfte haben es in Deutschland schwer

Unter 64 Ländern belegt Deutschland Platz 33 auf der Beliebtheitsskala, das ergibt die aktuelle Studie "Expats Inside". Minuspunkte sind die mangelnde digitale Infrastruktur (Rang 63) und die Integration (Platz 60). Mehr als ein Viertel der Expats findet die Bundesbürger unfreundlich. FAZ

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Marriott macht aus dem Berliner Sofitel das Hotel Luc

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Wie der Hotelkonzern auf Anfrage von Hotel vor9 bestätigt, bleibt das ehemalige Hotel Sofitel Berlin Gendarmenmarkt die nächsten Monate geschlossen. Es soll frühestens im April 2020 unter Autograph-Collection-Flagge als Hotel Luc eröffnen. Bis dahin unterzieht Marriott die Immobilie einer kompletten Renovierung. Hotel vor9

Neue Serviced Apartments für München

CB Micro Living, eine Plattform des Berliner Immobilieninvestors Capital Bay, betreibt künftig Kleinstwohnungen unter der neuen Marke Squareville. In Freiham, einem Neubaugebiet der bayerischen Landeshauptstadt, sind ab diesem Monat die ersten 331 Serviced Apartments mit einer Größe zwischen 18 und 33 Quadratmeter verfügbar. Capital Bay

Revitalis vermietet Hotel Indigo in Erfurt an Tristar

Tristar Erfurt HOTEL INDIGO Foto Revitalis

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Der Hamburger Investor und Projektentwickler Revitalis hat mit Tristar einen Mietvertrag für das Erfurter Projekt abgeschlossen. Die Berliner werden das zu IHG gehörende Boutique-Hotel Indigo mit 131 Zimmern nach Fertigstellung im zweiten Quartal 2021 betreiben. Deal Magazin

Neue Leitung für Hotelpark Ibis in Darmstadt

Silvia Barthel übernimmt als Direktorin die Führung von zwei Ibis-Hotels unter einem Dach, die von Fidelis Hospitality gemanagt werden. Sie kommt vom Best Western Riedstern, wo sie ebenfalls als Direktorin tätig war. Ihre Vorgängerin im Hotelpark, Jennifer Sieweke, übernimmt andere Aufgaben bei Fidelis. AHGZ

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» Management

Wie Hotels ihr Marketing personalisieren können

CRM

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Die Hotellerie ist von personalisiertem Marketing noch ein ganzes Stück entfernt, so die Studie des Hoteldienstleisters h2c. Vielen Hotels erlaubten fehlende Kenntnisse der Mitarbeiter noch nicht den Aufbau einer "sauberen" Datenbasis für die personalisierte Kundenansprache. Die Nutzung von CRM-Technologie bleibe daher hinter den Erwartungen zurück. Hotel vor9

Hotelzimmer im Wandel der Zeit

Die Einrichtung und Ausstattung der Räumlichkeiten mussten sich den gestiegenen Ansprüchen der Gäste anpassen. Das Bad wurde zur Wellnessoase, das Bett zum großen Erholungslager. Gleichzeit ist Funktionalität, Nachhaltigkeit und Corporate Identity sehr wichtig. Hoga Page

Neuste Technik im Ameron Neuschwanstein

Das im März eröffnete 137-Zimmer-Resort fährt modernste Medientechnik auf. Die hochwertigen Lautsprecher in sämtlichen Räumen fallen zwar durch ihr schlichtes Design kaum auf, sind aber in der Lage sogar den großen Konferenzraum zu durchdringen. Ihre Steuerung sowie die des Lichts erfolgt per Touchpanels. Die Hotelzimmer wurden mit einer zentralen IP-TV-Lösung ausgestattet. Invidis

Wichtige Fakten für Restaurants über Bewertungsportale

Laut einer Studie von Yext greifen 81,7 Prozent der deutschen Online-Nutzer bei der Restaurantsuche auf Suchmaschinen zurück. Konkret fragen sie nach Öffnungszeiten und Standort. Die Meinung anderer spielt für 73,3 der Befragte eine wichtige Rolle. Daher sollten Hotels mit ihren Restaurants die Darstellung im Netz und die Interaktion mit den Kunden nicht vernachlässigen. AHGZ

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Laut Treugast sind "Jahre der starken Wachstumsraten vorbei". Hotel vor9

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen bei rund 16.000 Fachkräften in der Hotellerie in der Mail. Hotel vor9

Tourismus-/Hotelfach-/Reiseverkehrskaufleute (m/w/d), Koblenz. ReisenAKTUELL
(Hotel)-Einkäufer/Produktmanager PKW-Reisen (m/w/d), Koblenz. ReisenAKTUELL

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Zoff um Nazi-Symbolik in österreichischem Hotel

Weil er sich an Portraitfotos von Soldaten in Wehrmachtsuniform mit Hakenkreuzen im Eingangsbereich eines Zillertaler Hotels störte, echauffierte sich ein Gast per Online-Bewertung mit den Worten: "Am Hoteleingang: Bild vom Nazi-Opa". Das brachte ihm eine Klage der Hotelbesitzerin wegen falscher Tatsachenbehauptung ein. Nachdem ein Angehöriger der Besitzerin den Gast wiederholt zur Löschung seiner Posts aufgefordert hatte, klagte der Gast seinerseits zurück. So kann man Gerichte auch beschäftigen. Standard