Kaffee-Start-up will mit günstigen Preisen die Citys erobern
LAP Coffee, 2023 in Berlin gegründet, expandiert gerade rasant mit Cappuccino für 2,50 Euro und Espresso für 1,50 Euro in deutschen Städten. Gründer Ralph Hage, Ex-Delivery-Hero-Manager, setzt auf günstige Mieten, kleine Teams und teure Eversys-Maschinen, die schnellen Service sichern. "Wir verdienen mit jeder Tasse Geld. Ab dem sechsten Monat sind wir mit jedem Store profitabel“; sagt der Gründer. Finanziert wird LAP von namhaften Wagniskapitalgebern wie FoodLabs, HV Capital und Insight Partners. Mittlerweile betreibt LAP rund 20 Filialen in Deutschland und plant weitere Expansion. Wirtschaftswoche