Veganes Hotel öffnet in der Prignitz
Ahead Burghotel
Das Ahead Burghotel in Lenzen in Brandenburg ist nach eigenen Angaben das größte vegane Hotel Deutschlands. Es hat 40 Zimmer mit vier Gebäuden für Beherbergung, Gastronomie, Tagung und Yoga. "Wir möchten gern Entspannung, Achtsamkeit, Genuss und Kulinarik mit der Natur in Einklang bringen", sagt Hotelchef Jonas Mog. Hotel vor9 (PDF)