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27. Juli 2021 | 07:00 Uhr
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Mailen

Breidenbacher Hof ist regional vernetzt

Das Luxushotel in Düsseldorf setzt auf Nachhaltigkeit und Regionalität und will somit Landwirtschaft, Gastronomie und Hotellerie miteinander verknüpfen. Derzeit sind es zwölf regionale Kooperationen die der Breidenbacher Hof nutzt, unter anderem für Geflügel, Käse, Joghurt, Quark, Wein, Tee und Kräuter. Im Vordergrund stehen dabei etwa transparente Herkunft, artgerechte Lebensbedingungen, bestes Futter und der Gedanke "Qualität vor Quantität". Tageskarte

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