Der Praxisteil besteht aus insgesamt vier Modulen: Restaurant, Bar, Housekeeping und weiteren Hotel-Services-Departments. In vier Online-Lernmodulen à 20 Stunden eignen sich die Teilnehmer über die Online-Plattform des Wifi Tirols die Theorie an. Im Anschluss legen sie ihre Lehrabschlussprüfung beim Wifi in Innsbruck ab. Die Unterrichtssprachen an Bord sind Deutsch und Englisch, das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.
Mit dem erfolgreichen Abschluss erhalten die Absolventen ein staatlich anerkanntes Ausbildungszertifikat des Wifi Tirol. Dieses ist laut Wifi genauso an Land gültig und wird auch international anerkannt.