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Fehlende Arbeitskräfte existenzbedrohend für das Gastgewerbe

Auf eine Kleine Anfrage der FDP-Bundestagsfraktion antwortete das Wirtschaftsministerium: "Folgen daraus können mehr Ruhetage, verringerte Öffnungszeiten oder verkleinerte Angebote auf Speisekarten, aber auch Betriebsschließungen sein." Weiterhin könnten die Fachkräfteengpässe zum "Hemmschuh" für die boomende Tourismusindustrie werden. Allerdings sei es in erster Linie Sache der Unternehmen, Mitarbeiter zu gewinnen. Stimme

Prizeotel trennt sich von Radisson-Vertrieb

CEO Marco Nussbaum hat das Lizenz-Abkommen mit Radisson beendet. Prizeotel ist nicht mehr Bestanteil des Radisson-Portfolios und kann auch nicht mehr über deren Kanäle gebucht werden. Ausschlaggebend war wohl die Verschiebung der Eigentümerstruktur von Radisson. Mehrheitseigner ist inzwischen der chinesische Touristikkonzern Jinjiang. Anders als geplant war infolgedessen Prizeotel nicht mehr die einzige Budget-Marke im Vertrieb. Die Beteiligung von Radisson an Prizeotel bleibt jedoch bestehen. AHGZ

Sawiris-Hotels mit verbessertem Ergebnis

Die Orascom Development Holding, zu der das Chedi in Andermatt gehört, steigerte 2018 den Umsatz um 39 Prozent auf 303 Millionen Euro und den Bruttogewinn um 73 Prozent auf 97 Millionen Euro. Der Hotelumsatz legte dabei um 19 Prozent auf 139 Millionen Euro. About Travel

Novum beauftragt Radiopark mit Sound-Design

Die öffentlichen Bereiche der 175 Hotels, werden zentral gesteuert und mit individuellem Programm von den Musikexperten Radiopark beschallt. Der Vertrag läuft mehrere Jahre und die Hamburger können mit Rocco Forte, Kempinski, Hyatt, Steigenberger und Scandic auf namhafte Referenzen in der Hotellerie verweisen. Gastronomie & Hotellerie

» Local

Fraser Suites eröffnet in der City von Hamburg

Fraser Suites Hamburg Foto Fraser Suites

©Fraser Suites

In der ehemaligen Oberfinanzdirektion am Rödingsmarkt in Hamburg eröffnet ein Fünf-Sterne-Hotel der Fraser Hospitality Gruppe aus Singapur. Viele historische Elemente sind erhalten geblieben, etwa die Türen der 154 Zimmer aus dunklem Eichenholz und der frühere Sitzungssaal. Einige Räume sind für Langzeitgäste konzipiert. In der ehemaligen Bibliothek ist das Restaurant "The Dining Room" mit 72 Plätzen entstanden und im Sommer eröffnet die Champagnerbar auf der Terrasse im ersten Stock. Welt

Berlin erhält 39 neue Hotels bis 2022

In den nächsten drei Jahren sollen in Berlin 39 Hotels entstehen oder umgebaut werden. Das sind fünf Prozent aller Neubauten in Deutschland. Mehr hat nur Hamburg zu bieten, dort sind es mit 44 Bauten 5,7 Prozent. Insgesamt sind hierzulande 776 Neu- oder Umbauten geplant. Tag 24

Ahlbeck hat ein neues Strandhotel

GCH Hotel Group Strandhotel Ahlbeck Foto GCH Hotel Group

©GCH Hotel Group

An der Promenade im Kaiserbad an der Ostsee hat das Strandhotel Ahlbeck in einer denkmalgeschützten Jugendstilvilla mit einem modernen Hauptgebäude eröffnet. Die Gäste haben direkten Strandzugang sowie im Prime Restaurant & Bar einen Panoramablick auf das Meer und die drei Kaiserbäder. Es gibt 13 Suiten sowie einen Wellness- und Fitnessbereich. Tageskarte

Ibis Style startet in Vechta

In der niedersächsischen Universitäts- und Reiterstadt Vechta empfängt das 78-Zimmer-Hotel Ibis Style direkt am Hauptbahnhof die ersten Gäste. Es gehört der B+T Hotelvertriebsgesellschaft und steht unter der Leitung von Corinna Kreienheder. Ein Highlight ist die Paddock Bar mit Designmöbeln in warmen Farben und erdigen Lederelementen. AHGZ

Staar-Hotel in Manderscheidt eröffnet verspätet

Nach drei Jahren Sanierung und Umbau empfängt das Staar-Hotel in Manderscheidt im rheinland-pfälzischen Landkreis Bernkastel-Wittlich im Juni die ersten Gäste. Ursprünglich war die Eröffnung ein Jahr früher geplant, ein Wasserschaden machte einen Strich durch die Rechnung. Zielgruppe sind Motorradfahrer und Urlauber. Ihnen stehen ein Pool, Sauna, Fitnessraum und Infrarotkabine zur Verfügung. Volksfreund

» Management

Chinesen leben die Digitalisierung

Auf ihren Reisen ist die Digitalisierung bei Chinesen omnipräsent. Sie bezahlen mit dem Smartphone und geben mehr aus, wenn die ihnen bekannten Bezahlwege verfügbar sind. Über Apps suchen sie nach Hotels, die diese Zahlart anbieten. So schaffen es auch kleinere Häuser, auf die Agenda der Besucher aus Fernost zu kommen. Sie können die Integration des Bezahldienstes flexibel an ihre Bedürfnisse anpassen, der Prozess ist einfach. AHGZ

Wie man professionell mit Influencern umgeht

Ein Hotel auf den Philippinen empfahl Influencern, sie sollten besser richtig arbeiten gehen. Das schlug natürlich hohe Wellen in Social Media. Die Freiburger Youtuberin Anne Kissner fand die Reaktion des White Banana Beach Clubs "kindisch" und empfiehlt Hotels eine Mailadresse für Influencer einzurichten, die Anforderungen für ein Engagement klar zu formulieren und zu veröffentlichen. SWR

Whatsapp Business ist jetzt für iOS verfügbar

Die Android-Variante gibt es bereits seit einem Jahr. iPhone-User können jetzt das Programm kostenlos im Appstore herunterladen. Zielgruppe sind kleinere Unternehmen. Neben der üblichen Kommunikation gibt es die Möglichkeit, ein Businessprofil und Schnellantworten auf FAQs zu hinterlegen. Teltarif

So wird der junge Chef akzeptiert

Ein Chef, der direkt von der Uni in einen Betrieb kommt, in dem sich alle anderen schon jahrelang kennen, hat es oft schwer. Mitarbeiter, die damit ein Problem haben, sollten sich fragen, was sie genau stört. Wollten sie selbst gern die Position besetzen oder wurden sie nicht auf den Führungswechsel vorbereitet? Wichtig ist ein Gespräch mit den Kollegen und dem neuen Chef, um gemeinsam Probleme zu lösen und Fragen zu beantworten. Spiegel

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Hotelpreise steigen im ersten Quartal um zwei Prozent. HRS

» Jobs

Sie suchen Personal?

Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

Studiosus

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Späte Rache der Inka

Ein peruanisches Unternehmen hat für den Bau eines Sheraton-Hotels in der zum Weltkulturerbe gehörenden Stadt Cusco vier Mauern abgerissen. Diese waren rund 500 Jahre alt und wurden von den Inka erstellt. Jetzt hat ein Gericht verfügt, dass fünf der sieben Stockwerke rückgebaut und als Strafe zwei Millionen Euro gezahlt werden müssen. L'essentiel