Der Herausgeber des bekannten Restaurantführers hat 2018 die Buchungs- und Bewertungsplattform Tablet übernommen. Mit deren Hilfe präsentiert Michelin jetzt eine Auswahl von Vier- und Fünf-Sterne-Hotels in über 100 Ländern, die über "das gewisse Etwas" verfügen. Buchungen sollen über die Website und eine iOS-App möglich sein. Hogapage

Der Schadenersatzprozess des Hotel-Investors Anno August Jagdfeld gegen die Signal-Iduna-Versicherung ist vor dem Landgericht Dortmund fortgesetzt worden. Jagdfeld wirft Signal-Iduna eine Rufmordkampagne im Zuge des Baus des Berliner Adlon-Hotels vor und beziffert seinen Schaden auf eine Milliarde Euro. Solch eine Kampagne habe es nie gegeben, berichtet ein ehemaliger Spitzenmanager des Versicherungsunternehmens vor Gericht. Welt

Die Österreichische Hoteliervereinigung hat mit dem Start-up Onlim einen Sprachassistenten entwickelt. Mit ihm sollen künftig Gäste Hotels aus der Mitgliederdatenbank meinhotel.at per Spracheingabe buchen können. Derzeit läuft noch der Testbetrieb. AHGZ

Nach dem Alten Badehaus und dem Alten Salzamt betreiben Daniela und Dirk Ußfeller nun auch die Alte Apotheke in Bad Dürrenberg in Sachsen-Anhalt. Im Januar will das Ehepaar das 15-Zimmer-Haus mit Restaurant renovieren. In dieser Zeit ist kein Gastbetrieb. Mitteldeutsche Zeitung

Bislang betreibt Pächter Diego Husaini einen provisorischen Biergarten mit Kanuverleih. Das Geschäft scheint zu laufen, denn im nächsten Jahr soll dort ein Restaurant mit Veranstaltungsraum und zwölf Gästezimmern entstehen. Die Anwohner in der 7.500-Seelen-Gemeinde Weinstadt außerhalb von Stuttgart fürchten wegen des Lärms und dem Parkplatzmangel um den Wert ihrer Immobilien. Winnender Zeitung

Nach der Kassensicherungsverordnung müssen Hoteliers zu allen Geschäftsvorgängen Belege erstellen und den Kunden aushändigen. Das soll nachträgliche Stornierungen vermindern. Die Verordnung lässt für die Belege die Papier- oder mit Zustimmung des Kunden eine elektronische Form, etwa PDF, zu. Denkbar sind auch Software-Lösungen über eine App. Das zuständige Finanzamt kann Ausnahmen von der Belegpflicht aussprechen und widerrufen. Gastgewerbe Magazin

Häufigste Ursache für Feuer in Saunen sind elektrische Defekte, aber auch Handtücher sind durch Waschrückstände unter Umständen selbstentzündbar. Versicherungsexperte Alexander Fritz rät darum zu Feuermeldern in Wäschelagern und aktivem Risikomanagement, denn nicht alle Anlagen lassen sich ausreichend versichern. Tophotel

Der Suchmaschinengigant setzt Anbieter mit langsam ladenden Websites unter Druck. Innerhalb des Browsers Chrome wird demnächst während des Ladens die Geschwindigkeit bewertet. Wer mit der Optimierung seines Internetauftrittes im Verzug ist, könnte ins Hintertreffen geraten. Es besteht die Möglichkeit, dass Google weitere Qualitäts-Kennzeichnungen ins Programm nimmt. SEO Südwest

Streit und Missverständnisse gibt es auch unter Kollegen. Wenn man ein paar Regeln beherzigt, kann eine Eskalation vermieden werden. Ist man selbst Gesprächsinitiator, ist es wichtig Schuldzuweisungen zu vermeiden, dennoch darf man seine Bedürfnisse formulieren. Wird man von Kollegen angesprochen, ist es hilfreich, Verständnis für das Problem aufzubringen und bei Unklarheiten lieber noch einmal nachzufragen. T3N 

Der indische König vermietet via Airbnb eine Suite im Stadtpalast von Jaipur. Das günstige Einführungsangebot über 1.000 Dollar die Nacht gilt bis Ende des Jahres. Ab Januar wird der "reguläre" Preis von 8.000 Dollar verlangt. An Kleingeld scheint es dem König nicht zu mangeln, dafür reicht ein Blick auf das Anwesen. Die Einnahmen kommen der "Princess Diya Kumari Foundation" zugute. Sie unterstützt Frauen und lokales Kunsthandwerk im ländlichen Rajasthan. Travelnews