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Durchwachsenes Geschäft in deutschen Metropolen

Die Berliner Hotellerie hatte einen guten Januar. Die Tagesrate legte um 1,9 und der Revpar um 1,5 Prozent zu. Und trotz eines Rückgangs der Auslastung um 0,5 Prozent war man mit dem Ergebnis zufrieden, denn prognostiziert waren Minus fünf Prozent. Noch besser lief es in Düsseldorf: Die relevanten Kennzahlen waren alle im Plus. Anders in Frankfurt und Hamburg, in Köln ging der Revpar um 18 Prozent zurück und in München stürzte er um 25 Prozent ab. Fairmas (PDF)

Neuer GM im Brenners Park Baden-Baden

Brenners Park Baden-Baden Henning Matthiesen Foto Brenners Park Baden-Baden

©Brenners Park Baden-Baden

Henning Matthiesen (Foto) ist neuer Geschäftsführender Direktor im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden. Er folgt auf Frank Marrenbach, der zum CEO der Oetker Collection aufsteigt. Der 47-jährige Matthiesen war zuletzt als Vorstand der Excelsior Hotel Ernst AG in Köln tätig. Gourmetwelten

Deutschland beim Mindestlohn hintendran

Unter den starken EU-Staaten liegt Deutschland mit 9,35 Euro Mindestlohn je Stunde auf dem sechsten Platz. Luxemburg, Frankreich, Niederlande und Irland zahlen mehr als zehn Euro. Das Wirtschafts- und Sozialwissenschaftliche Instituts (WSI) der gewerkschaftsnahen Hans-Böckler-Stiftung sieht einen Trend zu höheren Mindestlöhnen und meint: "2020 könnte in Europa das Jahr des Mindestlohns werden". Spiegel

B&B bestellt neuen Head of E-Business

Klaas-Jan Meijer leitet seit Dezember den Bereich E-Business bei B&B. Er soll in erster Linie das Revenue-Management weiterentwickeln und den digitalen Vertrieb optimieren. Weiterhin ist er für Konzeption, Umsetzung, Controlling und Verbesserung von Online-Kampagnen verantwortlich. Der Niederländer war zuvor beim Reiseveranstalter Thomas Cook tätig. Tageskarte

Design Hotels setzen auf Individualität

Design Hotels Peter Cole CEO Foto Design Hotels

©Design Hotels

"Wir sind ein Brand, der von 351 Brands gemacht wird", sagt CEO Peter Cole (Foto). Dabei ist man nicht auf Design im Sinne von Form und Funktion beschränkt. Es geht vielmehr um ein gemeinsames Mindset unter den Eigentümern, Gästen, Einheimischen und Partnern. Bei der Aufnahme neuer Partner ist man wählerisch: Von 400 Bewerbern schaffen es nur fünf Prozent. Tophotel

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Viele neue Hotels in Wuppertal

Wuppertal Foto iStock Teka77

©iStock Teka77

400 neue Hotelzimmer sind in den letzten zwei Jahren hinzugekommen. Wenn es nach dem Hotelbetten-Index geht, ist der Bedarf an neuen Unterkünften in der nordrhein-westfälischen Stadt eigentlich gedeckt. Die örtlichen Hoteliers haben allerdings einen anderen Blick auf die Situation. Moderne und designorientierte Zimmer seien gefragter denn je. WDR

Bielefelder Hotel nach Bombendrohung geräumt

Das Légère Hotel wurde in der vergangenen Nach evakuiert, nachdem zwei anonyme Drohanrufe eingegangen waren. 106 Gäste mussten ihre Zimmer verlassen. Nachdem Sprengstoffhunde keine verdächtigen Gegenstände gefunden hatten, wurde das Hotel wieder freigegeben. Der Anrufer hatte Geld in der Digitalwährung Bitcoin gefordert. N-TV

Ibis-Hotels in Köln tauschen GM

Ibis Köln Verena Stucke Mehmet Altas Foto Ibis Hotels

©Ibis Hotels

Mehmet Atlas (Foto links) war seit 2017 Leiter des Ibis Köln Messe und übernimmt nun das Haus am Dom. Seinen Platz übernimmt Verena Stucke (rechts), die zuvor gut zwei Jahre das Ibis Köln am Dom führte. Tophotel

Zwei Marriott-Marken kommen nach Metzingen

In der Stadt nahe Stuttgart entsthen in der Outletcity zwei Häuser der Marke Moxy und Autograph Collection. Ersteres soll 2021 mit 180 Zimmern eröffnen. Ein Jahr später folgt das Vier-Sterne-Haus und weitere 150 Zimmer. Das Autograph Collection wird zudem über Konferenzräumlichkeiten verfügen. AHGZ

Erneuter Überfall im Hotel Öschberghof in Donaueschingen

Zwei Maskierte drangen Montagnacht in das Hotel ein und verlangten von den Angestellten mit vorgehaltener Waffe Geld. Anschließend flohen die Täter mit ihrer Beute. Fast identisch hatte sich der Raub vor einem Jahr im Hotel abgespielt. Die Polizei geht von einem Zusammenhang der beiden Fälle aus, hat aber bisher keine Spur. Schwarzwälder Bote

» Management

Johannes Bad Hotels zahlen Azubis 30 Prozent mehr

Damit ist die hauseigene Aktion “Kein Azubi unter 1.000 Euro“ Programm bei den Gesundheitshotels in Bad Füssing und Bad Hofgastein. Geschäftsführer Ralf Müller erläutert, dass es ihm um gerechte Bezahlung gehe und fordert seine Branchenkollegen auf, mitzuziehen. AHGZ

Christian Blau akzeptiert nur noch Vorkasse

Der Sternekoch und Inhaber des Restaurants Victor's Fine Dining will damit ärgerliche No-Shows vermeiden und nachhaltiger werden. Durch das Nicht-Erscheinen mancher Gäste sei er gezwungen, wertvolle, frische Produkte zu entsorgen. Zunächst ist die neue Reservierungsform auf Freitage und Samstage sowie auf die Abende vor Feiertagen beschränkt. Hogapage

Tipps für Googles My-Business-Einträge

Nutzer, die ihre Einträge in den lokalen Suchergebnissen hoch ranken wollen, sollten eine einzigartige Beschreibung ihres Unternehmens hinterlegen mit passenden Keywords, nach denen potenzielle Kunden wahrscheinlich suchen. Bei der Recherche helfen Tools wie der Google Keyword-Planer und Keyword.io. T3N

Dankbarkeit ist gut für das Unternehmen

Dankbarkeit macht glücklich, daher sollten Firmeninhaber diese Einstellung auch für ihr Team wollen. Sie stärkt die Mitarbeiter und ermöglicht ihnen mit Herausforderungen umzugehen. Sie beginnt mit der eigenen Einstellung und positivem Denken. Geben Sie als Chef Komplimente und Feedback, nehmen Sie auch Kritik an und bedanken sich für die Ehrlichkeit. Unternehmer

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Booking, Expedia und HRS wichtigste Hotel-Buchungskanäle. Siteminder

» Jobs

Sie suchen Personal?

Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

Untreue zahlt sich aus

Aber nur kurzfristig. Eine 51-jährige Japanerin und ihr 31-jähriger Sohn haben über Buchungsportale im Internet 3.250 Buchungen vorgenommen – und im Anschluss wieder storniert. Dabei hatten es die beiden auf Hotels mit großzügigen Treueprogrammen abgesehen und unterm Strich Punkte im Wert von 21.000 Euro gesammelt. Der Schaden bei den Hotels belief sich auf etwa eine Million Euro. Doch die Polizei kam ihnen auf die Schliche. Standard