Wegen der Coronaviruskrise fordert Booking kostenlose Stornos von den Hotels. Nach Rechtsauffassung des IHA könne Booking nicht einseitig, pauschal und undifferenziert für sämtliche Gäste das Vorliegen höherer Gewalt konstruieren, so IHA-Chef Markus Luthe. Es bestehe kein pauschaler Rechtsanspruch, weder der Gäste, und schon gar nicht von Booking, Hotelzimmer kostenlos zu stornieren. Tageskarte

Aufgrund der großen Buchungsrückgänge seit Mitte Februar erlässt Logis Hotels für März und April bei allen Direktbuchungen die Provision für Hotels und Restaurants. Das Management fordert überdies OTAs zu stärkerer Unterstützung von kleinen und mittleren Betrieben auf. Tophotel

Nicola Zech hat ein Krisenmanagement-Modell für die Hotellerie entwickelt, in dem grundlegende Fragen für Problemlösungen behandelt werden. Das Whitepaper steht auf der AHGZ-Homepage zum Download bereit. Zech hat seit 2016 eine Professur für Tourismuswirtschaft an der IUBH Duales Studium in München. AHGZ

Der Verband erläutert in einem Dokument, welche Voraussetzungen für die Zahlung des Kurzarbeitergeldes vorliegen müssen und wie es beantragt wird. Zudem fordert der Dehoga seine Mitglieder dazu auf, ihn darüber zu informieren, wo es im Dialog mit den Arbeitsagenturen und dem Arbeitgeberservice der Bundesanstalt für Arbeit gut funktioniert und wo nicht. Dehoga

Und zwar ein Premier Inn, wie der neue Besitzer, die Hamburger Immobilienfirma DC Values, jüngst bekanntgab. Noch diesen Herbst soll das Gebäude aus Glas und Sandstein für über 25 Millionen Euro zu einem Hotel mit 200 Zimmern umgebaut werden. Die Eröffnung ist Anfang 2022 geplant. Bild

Seit 50 Jahren ist das Hotel in der nordrhein-westfälischen Gartenstadt in Händen von Familie Taschke, die sich zur Veräußerung des Hauses noch nicht geäußert hat. Allerdings ist das Anwesen für 1,1 Millionen Euro auf einem Immobilienportal zu finden. Das Hotel verfügt über zehn Einzel- und 21 Doppelzimmer. RP online

Der Eigentümer Frederick Bietnholz führt persönliche Gründe für die Veräußerung des Vier-Sterne-Hauses an. Der Kaufpreis für die Immobilie in der Ostschweiz mit 13 Zimmern und Lounge im Erdgeschoss liegt bei umgerechnet knapp 2,4 Millionen Euro. Tagblatt

Wichtig ist, dass Servicemitarbeiter den Kunden persönliche Tipps geben für etwas, das sie wirklich empfehlen können. Zum festen Bestandteil des täglichen Briefings gehören die Fragen "Welche Speisen und Getränke wollen wir heute verstärkt anbieten?" und "was sind kluge Formulierungen dafür?" Außerdem muss die Karte genügend Raum für Zusatzverkäufe wie Toppings oder Saucen haben. AHGZ

Mit Hilfe der “Watch Time“ wird der Erfolg eines Videos ermittelt. Sie ist noch wichtiger als die Klickperformance. Bleibt der User nämlich dabei und schaut das Video komplett an, ist die Geschichte gut erzählt und der Inhalt vermittelt.  Das kann dann sogar zu einer sogenannten “Binge-ability“, einem Sogfaktor führen. Internet World

Das Pilotprojekt für kleine und mittelgroße Händler läuft bis April. Diese können mithilfe einer App des Software-Hersteller Phos Zahlungen über kontaktlose Karten oder NFC-fähige Geräte wie Smartphones, -watches oder -armbänder akzeptieren, ein Kassenterminal ist nicht nötig. Internetworld

Das Telefonat ersetzt immer mehr ein Visavis-Gespräch. Weil der Geschäftspartner dann aber das Gesicht nicht sieht, macht der Ton umso mehr die Musik. Überwinden Sie die Scheu zum Telefonhörer zu greifen und trainieren Sie das telefonieren regelrecht. Finden Sie die richtige Körperhaltung, da die "Sprechfähigkeit" von der Atmung abhängt. Spiegel

Diese Frage vermag nicht einmal die "NZZ"-Autorin Christina Hubbeling zu beantworten: "Man weiß nie so recht, ob man sich jetzt gerade auf ein Ausstellungsstück setzt oder ob die geschwungene Bank wirklich als Sitzgelegenheit gedacht ist." Das Gasthaus La Collatéral in der südfranzösischen Kleinstadt Arles war früher eine Kirche. Es changiert reizvoll und unentschlossen zwischen Sakralem, Herberge und Atelier. NZZ