Der alte Mann und das Steak
Unter diesem Titel zeigt eine NDR-Doku den Aufstieg von Eugen Block zum Gebieter über ein Imperium aus Block House Restaurants, Jim Block Burgerläden, einer Fleischerei, einem Lebensmittelwerk, dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel Grand Elysée und einem Brauhaus an den St. Pauli Landungsbrücken. Für seine mehr als 2.200 Mitarbeiter fühlt er sich verantwortlich, gibt ihnen Ernährungstipps. Den häufigen Wechsel der Führungskräfte begründet Block damit, dass er seine Leute vor schlechter Führung schützen müsse. ARD, Youtube (Film)