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2. Januar 2017 | 09:00 Uhr
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Mailen

Der Eiermann lässt sich Zeit

Accor erteilt der Käfighaltung von Hühnern und den daraus produzierten Eiern eine Absage. Man wolle in allen Hotels europaweit nur noch Eier aus Freilandhaltung servieren, kündigte Accor großspurig im April an. Kurz vor Weihnachten endlich offiziell grünes Licht für die nachhaltigen Pläne. Doch erst ab 2020 wird das Freiland-Eier-Konzept in den Accor-Häusern tatsächlich umgesetzt. Bis dahin ist es nicht mehr als ein PR-Gag. HTR

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