Ein Herz für Tiere...
...hat man im Wiener Luxushotel Bristol. Hunde, Katzen, Hasen, Schildkröten und Co. dürfen mit ins Restaurant. Hier oder auf Wunsch in der Suite serviert der Küchenchef Beef Tartar, saisonalen Fisch oder pochierte Kapaunbrust in Futternäpfen aus Porzellan. "Snacks und Cookies gibt es auch vegan und vegetarisch“, erklärt Direktorin Simone Dulis. Denn es gebe auch Leute, die selbst „so leben und ihre Tiere halt auch so ernähren.“ ORF