Tägliche News für die Hotellerie

13. März 2020 | 07:00 Uhr
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Mailen

Ist das Kunst oder ein Hotel?

Diese Frage vermag nicht einmal die "NZZ"-Autorin Christina Hubbeling zu beantworten: "Man weiß nie so recht, ob man sich jetzt gerade auf ein Ausstellungsstück setzt oder ob die geschwungene Bank wirklich als Sitzgelegenheit gedacht ist." Das Gasthaus La Collatéral in der südfranzösischen Kleinstadt Arles war früher eine Kirche. Es changiert reizvoll und unentschlossen zwischen Sakralem, Herberge und Atelier. NZZ