News für die Hotellerie

Küchenchef wird Praktikant

Das Hotel Zugspitze ist zu, das Restaurant auch. Weil Nichtstun nicht die Sache von Küchenchef Georg Strohmeyer ist, hilft er nun als Praktikant bei einem Zulieferer aus, dem "Garten Eden". Von dort bezieht das Hotel normalerweise Gemüse. Jetzt drückt er selbst Jungpflanzen in die Erde, 10.000 sind schon gesetzt. Im Sommer wird geerntet. Dann, hofft Strohmeyer, steht er wieder in der Küche.