Ab 2025 gelten neue Kriterien für Hotelsterne
Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat einen neuen Kriterienkatalog zur Vergabe von Hotelsternen für die Jahre 2025 bis 2030 beschlossen. Dabei wurden Nachhaltigkeit, Personalmangel sowie die Digitalisierung und Automatisierung stärker berücksichtigt als bisher. Die HSU-Mitgliedsländer haben bis Januar Zeit, den Katalog auf nationaler Ebene umzusetzen.
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Ab 2025 gelten neue Kriterien für die Vergabe von Hotelsternen
Die Anzahl der Kriterien wurde von der HSU von 247 auf 239 reduziert. Einige unbedeutende gewordene Kriterien wurden gestrichen, während andere zur Vereinfachung des Systems konsolidiert wurden.
Wäschewechsel nur noch auf Wunsch
Beispielsweise wurden Empfehlungen für die Matratzenreinigung eingeführt, um gestiegenen Hygieneanforderungen gerecht zu werden und zugleich die Lebensdauer der Matratzen zu verlängern, was sich positiv auf die Nachhaltigkeit auswirkt. Außerdem müssen Artikel wie Näh- und Schuhputzzeug nicht mehr verpflichtend auf den Zimmern bereitgestellt werden. Ein zusätzlicher Wechsel von Bettwäsche und Handtüchern wird nur noch auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes durchgeführt. Des Weiteren können Hotels zusätzliche Punkte sammeln, wenn sie ihren CO₂-Fußabdruck nach internationalem Standard messen. Die Öffnungszeiten von Rezeption und Zimmerservice wurden verkürzt, um dem Arbeitskräftemangel in ganz Europa Rechnung zu tragen.
Digitalisierung spielt eine größere Rolle
Auch der Digitalisierung wurde durch die Möglichkeit von vollautomatischen Check-in- und Check-out-Services bei den neuen Kriterien Rechnung getragen, die insbesondere in den Kategorien "ein Stern" und "zwei Sterne" die von Mitarbeitern zu versehenen Rezeptionsdienste ersetzen können. Der Einsatz von Selbstbedienungskiosken hat sich ebenfalls durchgesetzt und ist nun in den neuen Vier-Sterne-Kriterien enthalten, wo sie eine Alternative zu Minibars, Maxibars und Zimmerservice darstellen.
Hotels können sich selbst testen
Die neuen Kriterien können auf hotelstars.eu eingesehen werden. Interessierte Betriebe können auf der HSU-Website eine kostenfreie Testklassifizierung durchführen.