Anstrengungen für den Nachwuchs reichen "offenkundig nicht"
"Wir müssen nicht Mitarbeiter suchen, die unsere komplizierten Prozesse abarbeiten können", sagt Hotelier Otto Lindner im Interview, sondern "mithilfe der Digitalisierung die Prozesse so verändern, dass sie für die verfügbaren Mitarbeiter passen". Lästige Routinearbeiten müssten wegfallen und die Bezahlung besser werden. AHGZ