Coffee Fellows will Hotelsparte weiter ausbauen
"Die Gastro ist der schwerere Teil der Hotellerie, die reine Bettenauslastung ist leichter", sagt Coffee-Fellows-Gründer Stefan Tewes. Mittlerweile betreibt die Coffeeshop-Kette sechs eigene Hotels. "Wir sind da reingestolpert", gibt Tewes zu. Doch mittlerweile ist der Hotelbetrieb ein festes Standbein und soll ausgebaut werden. "Wir sind auf der Suche nach guten Leisure-Hotels, haben aber noch keine gefunden." AHGZ