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15. Januar 2022 | 18:35 Uhr
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Corona kostet 24 Prozent der Jobs in der Gastronomie

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Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels

Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung  

Restaurants und Kneipen haben von Januar bis Oktober 2021 massiv Personal abgebaut. Nach den Zahlen des Statistischen Bundesamts fielen im Vergleich zu 2019 fast ein Viertel der Jobs weg. Vor allem Stellen für geringfügig Beschäftigte wurden gestrichen, im Vergleichszeitraum etwa 70.000. Destatis

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