"Ein Hotel muss Wärme ausstrahlen"
Die ehemalige Villa Kennedy in Frankfurt wurde von Althoff übernommen, auf links gedreht und als The Florentin unter dem Motto "Zuhause bei Freunden" frisch eröffnet. Um den Anspruch zu erfüllen, brauche es das Gastgeber-Gen, meint GM Boris Messmer, "und eine Haltung, die im Alltag spürbar werden muss". Bei Neueinstellungen achtete er darauf, ob jemand offen ist, eine positive Ausstrahlung hat und gerne mit Gästen arbeitet. AHGZ (Abo)