Eine Imagekampagne alleine reicht im Gastgewerbe nicht:

Eine Imagekampagne alleine reicht im Gastgewerbe nicht: Personalberater Albrecht von Bonin vergleicht im Interview die Branche mit einer Wohngemeinschaft, in der jeder für das Gesamte Verantwortung trägt. In Betrieben fordert er respektvollen Umgang mit den Mitarbeitern und eine offene Fehlerkultur - auch, damit das Gastgewerbe für Auszubildende wieder attraktiver wird.