Einkaufsgenossenschaft HGK wächst und steigert Rückvergütung
Die Einkaufsgenossenschaft HGK hat 2025 Umsatz, Mitgliederzahl und Rückvergütung gesteigert. Der Umsatz kletterte auf 554 Millionen Euro, berichtete Vorstandschef Urban Uttenweiler (Foto). Zugleich baut die Kooperation ihr digitales Angebot aus, etwa mit Betriebsvergleichen und Lösungen für E-Rechnung und Controlling.
HGK
HGK-Chef Urban Uttenweiler zeigte sich mit den 2025er-Zahlen zufrieden
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Die HGK legte im vergangenen Jahr stärker zu als der Gesamtmarkt. Trotz schwacher Nachfrage und steigender Kosten in der Hospitality wuchs der Umsatz um rund fünf Prozent. Das Ergebnis nach Steuern sank leicht auf 1,4 Millionen Euro. Hintergrund sind vor allem höhere Boni für die Mitglieder. Die Nettorückvergütung erreichte mit rund 5,4 Millionen Euro einen neuen Höchstwert, etwa zehn Prozent mehr als im Vorjahr. Die Zahl der Mitgliedsbetriebe stieg um 80 auf 3.325.
Betriebsvergleich rückt in den Fokus
Urban Uttenweiler sieht die Branche weiter unter Druck. Es gebe ein anhaltendes "Nachfrage-, Kosten- und damit ein Ergebnisproblem". Umso wichtiger seien konkrete Entlastungen und belastbare Daten.
Eine zentrale Rolle spielt der Betriebsvergleich. Nach der Mehrheitsbeteiligung an Eagle Control baut die HGK ihre Controllingplattform Chefs Cockpit aus. Sie ermöglicht anonymisierte Benchmarks nach Kategorien und liefert Kennzahlen aus Buchhaltung, PMS und Warenwirtschaft. Ziel ist es, Stärken und Schwächen systematisch sichtbar zu machen und Entscheidungen zu verbessern.
Digitalisierung als Wachstumstreiber
Neben dem Controlling treibt die HGK weitere digitale Lösungen voran. Dazu zählt die Plattform für elektronische Rechnungen, die gesetzliche Anforderungen erfüllt und ohne eigene IT-Infrastruktur nutzbar ist. Uttenweiler sieht darin mehr als nur die Erfüllung einer Pflicht. Richtig umgesetzt könne die E-Rechnung Abläufe deutlich vereinfachen. Auch das Kreditorenmanagement-Tool Backoffice und die Bestellplattform Allorder legten weiter zu. Die HGK will sich damit mehr und mehr vom Einkaufsverbund hin zum Anbieter für Prozessoptimierung entwickeln.
Uttenweiler bewertet die Entwicklung positiv. Der Rekordbonus sei mehr als eine Zahl, sondern Ausdruck einer funktionierenden Gemeinschaft, die wirtschaftliche Vorteile und operative Entlastung für ihre Mitglieder bündele.