FCSI-Gründer Gerhard Franzen verstorben

Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels

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Nach kurzer und schwerer Krankheit ist Gerhard Franzen (Foto) am 28. Januar im Alter von 79 Jahren verstorben. Er stand von 1982 bis 1996 an der Spitze des Dehoga Saarland und gründete aus dem Verband B.I.G. Berater im Gastgewerbe heraus die Foodservice Consultants Society Deutschland – Österreich. Franzen hatte zahlreiche Ehrenämter inne. FCSI