Für Hotelfachschulen wird die Luft dünner
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Die Schließung der Hotelfachschule der Steigenberger Akademie zeige, wie prekär und angespannt die Situation der Hotelfachschulen in Deutschland sei, sagt Ralf Hein, Leiter der Hotelfachschule Heidelberg. Es gebe zu den Schulen viele Alternativen, wie Bachelor- und Masterstudiengänge im Bereich Tourismus und Hotellerie und private Angebote. Letztere seien oft flexibel und besser mit den Arbeitgeberinteressen abstimmbar. AHGZ