Gastbranche muss sich wie ein Big Player verhalten
Die Studie "Wirtschaftsfaktor 360 Grad Gastwelt" hat die Branche in weiten Grenzen definiert. Demnach ist die "Gastwelt" nach der Bruttowertschöpfung die Nummer zwei in Deutschland. Marcel Klinge von der Denkfabrik Union der Wirtschaft, dem Auftraggeber der Studie, meint: "Wir sind zweifelsohne ein Big-Player der deutschen Wirtschaft, jetzt sollten wir uns gegenüber der Politik auch so verhalten." Mit der "parlamentarischen Vermarktung" wolle man gleich im neuen Jahr starten. AHGZ