Gastgeber Robert Hollmann definiert in Wien seine eigene Hot

Gastgeber Robert Hollmann definiert in Wien seine eigene Hotellerie: Der Zuckerbäcker, Koch und Schauspieler grenzt seine 'Hollmann's Beletage' in Wien klar vom Hotelbegriff ab. Er nennt seine Unterkunft ein touristisches Experiment. Stuttgarter Nachrichten