Hotelfachausbildung ist nicht mehr zeitgemäß und überflü
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Das sind die Nachhaltigkeitstrends in der Hotellerie
Nachhaltigkeit spielt eine immer größere Rolle. Nachhaltiges Reisen liegt im Trend, energieeffiziente Lösungen sind gefragt und grüne Alternativen werden überall gefordert. Was das für die Zukunft der Hotellerie bedeutet, lässt sich an fünf Trends erkennen. Trends entdecken
Hotelfachausbildung ist nicht mehr zeitgemäß und überflüssig, findet Marco Nussbaum, CEO der Prizeotels. Viele Berufschullehrer verstünden die aktuellen Herausforderungen nicht. Marode Betriebe, die sich mit billigen Azubis über Wasser halten, machten durch ihre Preise die Märkte kaputt, zerstörten das Branchenimage. So werde es immer schwerer, Nachwuchs zu begeistern. So geht Hotel heute