Hotelfachausbildung ist nicht mehr zeitgemäß und überflü
Hotelfachausbildung ist nicht mehr zeitgemäß und überflüssig, findet Marco Nussbaum, CEO der Prizeotels. Viele Berufschullehrer verstünden die aktuellen Herausforderungen nicht. Marode Betriebe, die sich mit billigen Azubis über Wasser halten, machten durch ihre Preise die Märkte kaputt, zerstörten das Branchenimage. So werde es immer schwerer, Nachwuchs zu begeistern. So geht Hotel heute