Hotelfachpresse mit neuen Chefredakteuren:
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Hotelfachpresse mit neuen Chefredakteuren: Journalist Carsten Hennig, Gründer der Fachseite Hottelling, verantwortet künftig das Unternehmermagazin "Gastronomie & Hotellerie". Auch das Fachmagazin "Hotel + Technik" steht unter neuer Leitung. Nina Fiolka ist neue Chefredakteurin. Sie bringt vor allem Online-Erfahrung mit. Hottelling, DNV