In der Gastronomie stieg der Umsatz im Juli 2026 gegenüber Juni 2026 real um 1,6 und nominal um 1,7 Prozent. Im Vergleich zum Juli 2025 sanken die Erlöse real um 4,7 Prozent, wohingegen sie nominal um 3,1 Prozent zulegten.
Betrachtet man das Gastgewerbe insgesamt, so hat es im Juli real 1,5 Prozent und nominal 1,3 Prozent mehr umgesetzt als im Juni 2026. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sank der Umsatz real um 4,0 Prozent wohingegen er nominal um 3,0 Prozent stieg.
