Der derzeitige HSU-Präsident Jens Zimmer Christensen bilanziert: "Die HSU ist das beste Beispiel für eine gelungene europäische ‚Bottom-Up‘-Initiative in Europa. Die breite Anwendung und Akzeptanz bieten Gästen aus aller Welt einen klaren Vergleich des Übernachtungsangebotes in Europa. Wir haben derzeit bereits rund 22.000 klassifizierte Hotels und damit über 1,2 Millionen klassifizierte Zimmer in unseren Mitgliedsländern."
Die aktuellen Mitgliedsländer sind Belgien, Dänemark, Deutschland, Estland, Griechenland, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, den Niederlanden, Österreich, Slowenien, Schweden und der Schweiz die Hotelstars Union. Beobachterstatus haben Aserbaidschan, Frankreich, Georgien, Irland, Italien, Polen, Slowakei und Spanien.