Im Gastgewerbe wollen deutlich weniger Betriebe ausbilden
Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels
Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung
28 Prozent der Unternehmer im Gastgewerbe wollen ihr Ausbildungsplatzangebot reduzieren oder ganz einstellen, fand das Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) in einer Studie heraus. Demnach fahren die Branchen, die besonders stark von der Pandemie betroffen sind, ihre Ausbildungsplätze am meisten zurück. Und je kleiner die Betriebe sind, desto ausgeprägter ist diese Absicht verbreitet. IAB