Immer weniger wollen im Gastgewerbe arbeiten:
Anzeige
Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels
Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung
Immer weniger wollen im Gastgewerbe arbeiten: In Schleswig-Holstein zum Beispiel fehlen für die aktuelle Sommersaison 1.000 Arbeitskräfte. Einige Hotels haben wegen Mitarbeitermangel ihre Küche geschlossen. Der Nachwuchs macht sich rar. 2007 wurden noch 107.000 Ausbildungsverträge abgeschlossen, 2013 waren es nur noch 63.000. tophotel.de