"Unser ambitioniertes Ziel ist es, die IH Munich als festen Termin bei Hoteliers und Architekten zu etablieren. Dabei haben wir nicht nur Deutschland im Blick, sondern insbesondere die Alpenhotellerie in Österreich, der Schweiz und Südtirol. Grund dafür ist, dass es im Alpenraum überproportional viele unabhängige, oftmals familiengeführte Hotels gibt", sagt Moritz Schleich, der als Head of Business Development & Event bei der Montgomery Group die deutschsprachige Ausgabe der Luxusmesse verantwortet.
Die Independent Hotel Show hat ihren Ursprung 2012 in London. Amsterdam und Miami folgten, ehe die Messe den Weg in die bayerische Landeshauptstadt fand. Dabei unterscheidet sich das Format im Vergleich zu anderen Veranstaltungen vor allem durch Panels mit Branchenexperten und ausgefallene Keynotes.