Union der Wirtschaft heißt "Denkfabrik Zukunft der Gastwelt"
Die Denkfabrik Union der Wirtschaft (UdW) segelt ab sofort unter "Denkfabrik Zukunft der Gastwelt" (DZG). Im Oktober hat die UdW die Studie "Wirtschaftsfaktor 360°Gastwelt" veröffentlicht. Sie wurde weithin beachtet und das sei ein Grund dafür gewesen, den Begriff "Gastwelt" in den neuen Namen mit aufzunehmen, so Vorstandssprecher Marcel Klinge.
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Die in Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation (IAO) veröffentlichte Studie "Wirtschaftsfaktor 360°Gastwelt" fasst die Branche wesentlich weiter, als bisherige Definitionen und zeigt so die gesamtwirtschaftliche Bedeutung sowie die hohe Wertschöpfung der Gastwelt auf. Das sei "in Branchen- und Fachkreisen sowie im politischen Berlin auf sehr positive Resonanz gestoßen", erklärt Klinge. Die Gastwelt hat in dieser neuen Betrachtung bis zu 5,8 Millionen Beschäftigte und über 240.000 Betriebe mit einer Brutto-Wertschöpfung von 355 Milliarden Euro.
Man wolle die Marke DZG noch stärker als progressive und innovative Ideenschmiede positionieren. Der Verein Union der Wirtschaft fungiere künftig als Dachmarke und bleibe rechtlicher Träger aller Aktivitäten, teilt der Verein mit.