"Die Parteien danken einander für die Zusammenarbeit in der Aufbauphase und wünschen sich für die Zukunft alles Gute", teilt das Hotel zur Trennung mit. Gründe für die Beendigung der Zusammenarbeit werden nicht genannt.
Neuer Eröffnungstermin ist jetzt der 1. August. Die Gesamtleitung verbleibt bei Tanja Wegmann. Die Brasserie mit gutbürgerlicher Küche wird von John Schiffmann und Christian Hoffmann geführt. Das Signature-Restaurant soll wie geplant im Spätherbst eröffnen. Weitere Informationen zum kulinarischen Konzept will die Villa Florhof "zu einem gegebenen Zeitpunkt" bekanntgeben.