Warum die Wachstumsfixierung der Hotellerie gefährlich ist
Die Hotellerie wächst rasant, doch genau darin liegt das Risiko, meint Hotel-Consultant Laura Hoxie. Immer mehr Marken, Konzepte und Loyalitätsprogramme treiben die Expansion voran, während operative Qualität, Markenprofil und Gästeerlebnis oft nicht mithalten. Wenn Wachstum schneller kommt als Prozesse, Teams und Standards, leiden Zufriedenheit, Preisstärke und langfristige Performance. Entscheidend ist nicht nur mehr Größe, sondern kontrolliertes, sauberes Wachstum mit klarem Fokus auf das Erlebnis vor Ort. Hotel Management