Wenn ein Gast seine Hand hebt, hat der Service schon versag
Wenn ein Gast seine Hand hebt, hat der Service schon versagt, beschreibt der Elsässer Pierre Jochem, Direktor des La Mamounia in Marrakesch, seinen Anspruch, sich von anderen Luxushotels zu unterscheiden. Im letzten Jahr wurde sein Haus zum weltweit Besten gewählt. Profil