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Andreas Rehberger macht sich selbstständig und pachtet das Schlosshotel Hohenstein in Ahorn. Im Herbst will der aus dem Berliner Luxushotel Stue bekannte Koch das Traditionshotel nahe Coburg in Franken wieder eröffnen. Die Oskar-Hacker-Stiftung ist Eigentümer des im 13. Jahrhundert erbauten Schloss Hohenstein und hatte sich bereits Ende 2019 auf ein Ende des Pachtvertrags mit Tobias Dittrich geeinigt.

Seit März ist das Vier-Sterne-Hotel bei dem Freizeitbad Rappsodie aufgrund der Coronakrise geschlossen, die Sonennhotels haben im Mai allen Mitarbeitern gekündigt. Nach dem Aufhebungsvertrag soll nun Michael Ciesléwicz das Hotel an der Salinenstraße in Bad Rappenau im Kraichgau führen. Derzeit sei der neue Betreiber mit Personalsuche, Werbung und kleineren Umbaumaßnahmen beschäftigt.

Der Freiburger Bauträger Gernot Pöpperl will im Gewerbegebiet Leimenfeld II der baden-württembergischen Gemeinde nahe dem Europa-Park ein fünfstöckiges Hotel mit 110 Zimmern bauen. Das geänderte Bauvorhaben soll dem Gemeinderat in Kürze vorgestellt werden, ein Betreiber sei gefunden. Sollten die Pläne durchgewunken werden, ist es das fünfte Hotelprojekt in der "Ringsheimer Hotelmeile".

Das N+S im Namen steht für die Besitzer Theo Nutz und Katrin Schwerdt. Mit ihrem Architekturbüro haben sie für ihr neues Gebäude in der Nürnberger Straße 48 in Neumarkt das Hotel geplant. Statt kleiner und lukrativer seien 43 sehr große Räume entstanden, davon 39 geräumige Doppelzimmer, so die Macher.