Ärger um Rauswurf von Sternekoch in Burg Schwarzenstein
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Das zu Relais & Chateaux gehörende Luxushotel in Johannisberg im Rheingau hat sich von Nils Henkel und seinem Gourmetrestaurant getrennt. Dem Konzept des Zwei-Sterne-Kochs habe bereits vor der Coronakrise die Wirtschaftlichkeit gefehlt, heißt es von Seiten des Hotels. Nun gehe der Burg Schwarzenstein hierfür "endgültig die Puste aus". FAZ