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21. Januar 2021 | 07:00 Uhr
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Betreiberwechsel auf Lafers früherer Stromburg

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Es geht fairwärts: Tourismus-Wettbewerb ist wieder gestartet

Bis zum 13. Februar 2022 können Sie Ihre Good Practice-Beispiele in 6 Handlungsfeldern der Nachhaltigkeit einreichen. Ein Blick lohnt sich auch in die spannenden Wissensangebote und Web-Seminare, die fairwärts kostenfrei zur Verfügung stellt. Jetzt mitmachen!

Das Ehepaar Dogan ist seit März im Bistro der Stromburg im Hunsrück mit einem Steak-Restaurant eingezogen, kurz bevor der Lockdown kam. Dennoch haben sie sich als neue Pächter entschieden, die Stromburg mit zwölf Hotelzimmern und einer Turmsuite, dem Rosensaal und dem Burggarten wiederzubeleben. Bis Ende 2018 war Promi-Koch hier Johann Lafer Gastgeber in seinem Gourmet-Restaurant. AHGZ

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