Betreiberwechsel auf Lafers früherer Stromburg
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Haben es Ketten oder Unabhängige leichter?
Im Leadership Hospitality Event am 12. August in Leipzig erklärt Evert Schuele, CEO von Black Forest Hospitality, ob es Kettenhotels oder Unabhängige leichter haben. Verpassen Sie nicht die einmalige Chance, dabei zu sein. Alle Infos zum Event und zur Teilnahme finden Sie hier!
Das Ehepaar Dogan ist seit März im Bistro der Stromburg im Hunsrück mit einem Steak-Restaurant eingezogen, kurz bevor der Lockdown kam. Dennoch haben sie sich als neue Pächter entschieden, die Stromburg mit zwölf Hotelzimmern und einer Turmsuite, dem Rosensaal und dem Burggarten wiederzubeleben. Bis Ende 2018 war Promi-Koch hier Johann Lafer Gastgeber in seinem Gourmet-Restaurant. AHGZ