Hotel in Eichstätt eröffnet Fine-Dining-Restaurant
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Das Hotel "Das Altmühltal" in Eichstätt, nördlich von Ingolstadt, startet im Juli das Fine-Dining-Restaurant Staderer. Für das Konzept, die Umsetzung und die kulinarische Leitung ist Sternekoch Florian Vogel zuständig. Er möchte in seinem neuen Domizil Regionales und internationale Spitzenküche miteinander verbinden. Vogel hat unter anderem bei Victor’s Fine Dining by Christian Bau und im Atelier im Bayerischen Hof gearbeitet. Tophotel