"Ich freue mich sehr auf die neue Aufgabe und darauf, die Bretterbude gemeinsam mit meinem Team weiterzuentwickeln. Das Haus hat sich in den vergangenen zehn Jahren immer wieder verändert und trotzdem seinen ganz eigenen Charakter bewahrt. Genau diesen Mix möchte ich weiterführen und gleichzeitig neue Ideen einbringen, die zu unseren Gästen und zur Bretterbude passen", sagt Jennifer Volpp.
Die Bretterbude gehört zu den Heimathafen Hotels und wurde 2016 in Heiligenhafen eröffnet. 2022 folgte mit der Bretterbude Büsum der zweite Standort des Konzepts. Das zehnjährige Bestehen des Hauses in Heiligenhafen wird vom 18. bis 20. September beim Bulli Festival gefeiert.