Raphael Pedroncelli wurde die Leidenschaft fürs Gastgeben in die Wiege gelegt – im elterlichen Betrieb, einem renommierten Landgasthof in der Schweiz, wo er auch die Ausbildung zum Koch absolvierte. Nach einem weiteren Abschluss an der Hotelfachschule in Zürich und einem Aufbaustudium an der Hotellerie Suisse wurde er 2015 als "Junger Hotelier des Jahres" ausgezeichnet. Über Stationen bei der Mövenpick-Gruppe und im luxuriösen Hotel Eden Roc Ascona gelangte er zum Storchen Zürich.
Über die Ameron Collection
Die Ameron Collection ist Teil der Althoff Hotels unter der Leitung von CEO Frank Marrenbach. Es ist eine Sammlung von neun charakterstarken Hotels und Resorts in Deutschland und in der Schweiz und an den Standorten Berlin, Hamburg, Köln, Bonn, München und Hohenschwangau, am Fuße von Schloss Neuschwanstein sowie in Davos, Luzern und Zürich vertreten.