Clemens Degenhardt, in Bremen geboren, ist international erfahren, war zuletzt als Executive Assistant Manager im Dresdner Hotel Taschenbergpalais Kempinski verantwortlich für die operative Leitung des Hotels. Seit 2011 war Degenhardt in Führungspositionen zuständig für Marketing, nationalen und internationalen Verkauf, Mitarbeiterführung und Gastronomie-Entwicklung der deutschen Hotels der Starwood-Gruppe, für die Jumeirah Luxushotels in Frankfurt und Rom, die Gekko-Group in Frankfurt und Baden-Baden und das Pre-Opening vom The Diaoyutai Mansion Frankfurt.
Clemens Degenhardt, Läufer, angehender Rennradler und passionierter Kulinariker, ist Vater von zwei Söhnen, sechs und vier Jahre alt, und lebt zusammen mit seiner Frau und den beiden Jungs in Freudenstadt.