Grand Metropolitan Hotels ist nach der Fertigstellung im Jahr 2027 für das Management des Hotel Willmann verantwortlich und integriert es anschließend in seine Grand Metropolitan Hotel Collection.
Grand Metropolitan Hotels ist ein White Label Hotel Operator und spezialisiert auf Lösungen im Bereich Hotelmanagement, Franchise und Affiliation, die auf die individuellen Bedürfnisse von Hotelbesitzern sowie Investoren zugeschnitten sind. Zu der Gesellschaft gehören unter anderem Marken wie Castlewood Hotels, Swiss Hospitality Collection, African Heritage Hotel Collection, African Hotel Alliance, 7 Pines Hotels, Brionj Luxury Hotels sowie zahlreiche F&B Brands.