Sächsischen Hotels fehlen nicht nur Saisonkräfte
Im April waren 1.300 freie Stellen im Tourismussektor gemeldet. Restaurants reagieren mit zusätzlichen Ruhetagen oder verkürzten Öffnungszeiten. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mahnt, dass sich Fachkräfte Jobs aussuchen könnten und mehr als den Mindestlohn erwarteten. Betriebe müssten über Umsatzbeteiligung und gestaffelte Schichten nachdenken. Dresdner Neueste Nachrichten