Saubere-Küchen-Gesetz verspricht in Berlin mehr Transparenz
Ab Beginn kommenden Jahres müssen gastronomische Betriebe in Berlin ein Balkendiagramm an der Tür anbringen, das sogenannte Transparenzbarometer. Es zeigt die Ergebnisse der amtlichen Hygiene-Prüfung durch die Lebensmittelüberwachung. Gesetzliche Grundlage ist das neue "Saubere-Küchen-Gesetz", das dann gilt. Tophotel