Zielgruppe von Stay Kooook Leipzig sind Kurz- und Langzeitgäste, für die ein Mix aus Zimmern und voll ausgestatteten Studios unterschiedlicher Größe angeboten wird. Die vier Wohnkategorien reichen vom "Room" mit multifunktionalem Bettmodul über die komplett ausgestatteten "Studios" bis hin zu den "Family"- und "XXL-Studios". Sie alle verfügen über Duschbäder, Sitz- und Arbeitsplätze in verschiedenen Größen und im Fall der Studios auch über eine Küche, zusätzlichen Stauraum sowie eine Waschmaschine.
Eine Besonderheit des Hotels ist der runde Bibliotheksraum und die Dachterrasse im siebten Stock mit Blick über Leipzig. Beides, sowie der Innenhof, gehören zum ebenerdigen Gemeinschaftsbereich "The Flat", der zum entspannt arbeiten, Leute treffen, Kaffee trinken, gemeinsam kochen oder relaxen einlädt.