Umbau und Modernisierung im Alten Wirt bei München
Das Hotel Alter Wirt in Grünwald südlich von München baut seinen Gastronomie- und Veranstaltungsbereich aus. Neue Stuben, modernisierte Räume und zusätzliche Angebote sollen das zertifizierte Bio-Hotel stärken. Das traditionsreiche Haus verbindet die Umbauten mit seinem Fokus auf Nachhaltigkeit und regionaler Verwurzelung.
Alter Wirt
Die Isarstube im Alten Wirt wurde neugestaltet
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Mit der Isarstube entsteht ein zusätzlicher Gastraum, der sowohl für spontane Besuche als auch für Veranstaltungen gedacht ist. Die Küche bleibt vollständig biozertifiziert. Ergänzend kommt das Grünwalder Stüberl hinzu, ein kleines Séparée für private Runden oder vertrauliche Gespräche.
Die Marktplatzstube wird neu gestaltet und soll künftig für Tagungen, Seminare, Bankette und Feiern genutzt werden. Moderne Technik und flexible Elemente ermöglichen unterschiedliche Raumkonzepte. Die Gestaltung orientiert sich am traditionellen Stil des Hauses.
Der Alte Wirt ist seit Generationen im Ort verankert und überregional für seine ökologische Ausrichtung bekannt. Das Bio-Hotel führt 53 Zimmer und ist als Drei-Sterne-Superior-Haus klassifiziert. Die Umbauten setzen laut Betreiberfamilie auf Qualität, Atmosphäre und den bewussten Umgang mit Tradition.