Westin Leipzig schließt Zwei-Sterne-Restaurant
Matthias Hamel
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Nach 18 Jahren schließt das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Falco im Hotel Westin Leipzig. Als Gründe nennt GM Andreas Hachmeister die Schwierigkeit, qualifiziertes Personal zu finden, die gestiegenen Personalkosten und Einkaufspreise für hochwertige Zutaten und Produkte. Tophotel